Nuestra carta
Restaurante Las infantas
Entrantes
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Jamón ibérico 21€
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Queso manchego de oveja curado 14,80€
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Anchoas 00 del Cantábrico 19€
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Ensalada mixta especial Las Infantas 14,90€
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Flor de alcachofas con jamón (4 und.) 16,50€
Confitadas y a la plancha, con jamón ibérico
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Tomate Rosa con burrata y brotes tiernos 18,70€
Para compartir
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Croquetas de jamón ibérico 12,60€
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Croquetas de gambas al ajillo 12,80€
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Croquetas mixtas 12,70€
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Torreznos de soria 9,50€
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Oreja a la plancha 10,90€
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Berenjenas rebozadas con miel 10,80€
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Gambas al ajillo 16,50€
Raciones
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Parrillada de verduras 14,90€
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Huevos rotos con jamón ibérico 14€
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Huevos rotos con gulas y gambas 14,20€
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Huevos rotos con morcilla de Busgos y pimientos de Padrón 13,80€
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Patatas bravas o alioli 7,50€
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Ensaladilla rusa con langostinos 10,80€
Fritura y plancha
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Sepia troceada a la plancha 14,80€
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Cazón en adobo 10,40€
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Boquerones fritos 10,20€
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Rabas a la andaluza 10,50€
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Chipirones de costa a la plancha 16,50€
Con cebolla caramelizada
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Puntillitas a la andaluza 16€
Rebozadas al estilo andaluz
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Calamares de costa a la andaluza 16€
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Fritura de Pescado 24,50€
Mariscos
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Mejillones a la marinera 10,90€
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Coquinas salteadas con vino fino 14,20€
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Gambón a la plancha 16,80€
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Zamburiñas a la plancha 14,50€
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Navajas a la plancha 14,80€
Con ajimoji
Carnes a la parrilla
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Presa ibérica de bellota 25,50€
A la piedra
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Entrecote de vaca madurada 24€
A la brasa
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Solomillo de Vaca Gallega 26,80€
Trínchado
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Chuletillas de cordero Lechal 24,50€
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Chuletón de vaca madurada 65€/kg
A la parrilla
Arroces
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Arroz Señoret 22€ por persona
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Arroz caldoso de bogabante 24€ por persona
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Arroz negro de sepia 21€ por persona
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Mínimo para dos Personas
Pescados
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Bacalao al Pilpil 24€
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Calamar de costa a la parrilla 24,50€
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Lubina a la espalda con bilbaína 19,90€
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Lomo de merluza de pincho a la romana 22,50€
Para los más peques
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Hamburguesa de Angus 14,50€
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Macarrones a la Boloñesa 12,80€
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Escalope de Pollo a la Milanesa 12,50€
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Bistec de Ternera a la Plancha 12,90€
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Lágrimas de pollo 12,50€
Cochinillo y cordero asado
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1/4 Cochinillo asado al estilo de Aranda 28,80€ por persona
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1/4 Cordero asado al estilo segoviano 29,90€ por persona
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Por encargo
Postres
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Tarta de queso 6,5€
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Tarta de zanahoria 6€
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Tarta de chocolate 5€
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Sorbete de limón 4€
Selección de vinos
Vilano Crianza tinto (Ribera del Duero)
3,3€ Copa / 24€ Botella
Vilano Roble tinto (Ribera del Duero)
2,8€ Copa / 17€ Botella
Emilio Moro Crianza tinto (Ribera del Duero)
36€ Botella
Carmelo Rodero tinto Crianza (Ribera del Duero)
36€ Botella
Marta Romera tinto Crianza (Ribera del Duero)
36€ Botella
Ramón Bilbao tinto Crianza (Rioja)
3,2€ Copa / 21€ Botella
Luis Cañas tinto Crianza (Rioja)
26€ Botella
Rioja de la casa (Rioja)
2,6€ Copa / 16€ Botella
Duquesa de Valladolid (Verdejo)
2,6€ Copa / 16€ Botella
Ménade Blanco (Verdejo 100% Orgánico)
24€ Botella
Marqués de Vizoja Blanco (Rias Baixas)
2,7€ Copa / 17€ Botella
Torre de La Moreira Blanco (Albariño)
3,2€ Copa / 19€ Botella
Viña Abad blanco (Godello)
3,2€ Copa / 21€ Botella
Dulce María Blanco semi Dulce (Frisaste)
2,7€ Copa / 16€ Botella
Peral rosado (Colmenar de Oreja)
2,7€ Copa / 16€ Botella
Juvé &Camps Brut Nature Gran Reserva (Cava)
26€ Botella
